要在PHP中显示当前时间和日期，可以使用date()函数。date()函数可以接受两个参数，第一个参数指定日期和时间的格式，第二个参数可选，用于指定时间戳。
以下是几个常用的日期和时间格式：
- Y：4位数的年份，如2021；
- m：2位数的月份，如01、02、12；
- d：2位数的日期，如01、02、31；
- H：24小时制的小时数，如00、01、23；
- i：分钟数，如00、01、59；
- s：秒数，如00、01、59。
示例代码：
```php
echo "当前时间是：" . date("Y-m-d H:i:s");
?>
```
运行上述代码后，将会输出当前的日期和时间，格式为“年-月-日 时:分:秒”。如果需要显示其他格式的日期和时间，可以根据需要调整date()函数的第一个参数。
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